威士忌21響什麼意思

21是指洋酒的陳釀年份。所有橡木桶陳釀年數為21年的威士忌，都會在酒標上有年數標示—21，比如皇家禮炮21年、約翰尊尼21年、百富21年、百齡壇21年等等。 在這些酒中，又以皇家禮炮21年較為著名。

作為第一個超高檔威士忌品牌，皇家禮炮21年於1953年因英女皇伊麗莎白二世的加冕典禮而誕生於世。該名源於一個古老的傳統——即皇家海軍在典禮上鳴放21響禮炮以表達對國家元首最崇高的敬意。

每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標籤，上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍、綠翠三色寶石，化為三色瓶身。

酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰馬的戰士，商標上有兩架禮炮，以此裝點它不凡的價值。當然，這一切都是為了珍藏瓶內貯藏了21年的甘美佳釀。

21年後，酒液濃縮到只有原先的60%，這時再進行一系列獨特的調和配比，才能釀造出具有豐富、複雜口味的“皇家禮炮”。“皇家禮炮21年”已不再是一個企業的品牌，通過政府行為的質量監控，它已變成了蘇格蘭的民族品牌。