怎麼才可以使酸櫻桃變甜

一、酸櫻桃怎麼變甜

1、自身催甜法

櫻桃中含有豐富的水分及澱粉等，它在放幾天之後，其中的水分蒸發，糖分集中，這樣吃起來味道就會更甜另外，櫻桃放幾天之後其中的澱粉會分解成葡萄糖、蔗糖供果實呼吸用，由此果實中的糖含量隨之增加，櫻桃的口感也會變得更甜，所以櫻桃放幾天後是會變得更甜的，但是如果櫻桃太早摘，比較生澀的話，放幾天後它的顏色會直接變黃，口感仍然會比較酸澀。

2、水果催甜法

這一方法想必是大家最常用的方法了，在日常生活中，我們也常常來催熟其他較為青澀的水果。蘋果和香蕉都是能釋放出大量的乙烯水果，是一種天然的催熟劑，將酸的櫻桃與蘋果一起裝入袋中，袋口密封，可以促進櫻桃成熟，讓它很快變甜，一般捂1-2天即可。這樣就能儘快地享用美味啦!

3、懶人催甜法

可以直接把櫻桃做成櫻桃汁，然後再加入少許的蜂蜜和冰糖，這樣做出來的櫻桃汁味道就特別的甜，就能夠直接把酸櫻桃變成一些甜的櫻桃了。

不是的

我的辦法是把櫻桃和熟了的水果放在愛一起，因為熟了的水果回釋放乙烯類的物質

不過要忍一些日子不能吃

最簡單的辦法就是把櫻桃榨成汁在放蜂蜜或糖