黃陂肉糕的由來
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相傳楚王非常喜歡吃魚,但又時常因魚刺卡喉嚨而惱火,許多廚師因此而成了刀下鬼。後來,有一廚師在剖魚時意外發現魚刺很容易和魚肉分離開來,於是把分離出來的魚肉和豬肉混合,配上佐料剁成泥,蒸成塊型。楚王吃了後,驚喜不已。這便是肉糕的由來。
黃陂人一直保持著“無肉糕不成年,無肉糕不成席”的習俗。
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