用電壓力鍋怎麼蒸粉蒸肉

食材主料：糯米20g、五花肉100g

輔料：花椒粒適量、芝麻適量、幹辣椒適量、大料適量、香葉2片、南瓜1個、鹽適量、醬油適量、元蔥適量、薑片適量、料酒適量、粽子葉適量、韓式妙拌醬適量

步驟一、自己家做的米粉。（材料：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，幹辣椒，大料，香葉兩片2.小火把糯米炒至微黃，然後再把其他材料也扔進去炒一炒3.用料理機打碎，打到小顆粒的程度就可以了）

步驟二、然後放適量的鹽到米粉裡，攪拌均勻。五花肉兩塊。南瓜一個。這種南瓜是我們本地出產的。

步驟三、五花肉切厚片，南瓜削去硬皮，用削皮器切成厚片。

步驟四、蒸籠底下墊上粽子葉，南瓜片鋪在粽子葉上面。

步驟五、肉用鹽，醬油，元蔥，薑片，料酒拌勻，醃半小時。

步驟六、將米粉倒入肉中，用手抓勻。拌好米粉的肉片放在鋪好的南瓜片上。

步驟七、高壓鍋蒸半小時，即可。

主料：五花肉150g、地瓜100g、大米80g 輔料：鹽適量、蠔油適量、黑胡椒適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、料酒適量、薑末適量、十三香適量、老抽適量 1、五花肉切片。

2、少許食鹽，料酒。

3、十三香。

4、黑胡椒粉。

5、老抽上色。

6、蠔油。

7、薑末，攪拌均勻。

8、醃製肉的時間，這個時候炒蒸肉粉。大米清淨控幹水分，放了花椒，八角桂皮，炒鍋炒制微黃色。

9、放到料理機，打成米粉。

10、將米粉倒入醃製好的肉裡，攪拌均勻。

11、地瓜去皮切塊，鋪在盤子底部，上面放上肉。

12、電壓力鍋蒸25分鐘就熟了。 13、成品。