魔芋咬嘴是鹼多還是鹼少

鹼多了，現在很多人都願意自己在家裡做一些美食，我看抖音上就有很多人在挑戰做魔芋，但是沒做過的人都不知道魔芋和鹼的比例是多少，我看了之後我才知道，原來做魔芋粉的時候，魔芋和鹼的比例是1:0.5，所以一定要把握好比例，不能多，也不能少，這樣才能做出很好的魔芋。