葡萄糖和碳水怎麼換算

碳水化合物的質量等於葡萄糖的質量，比如10克碳水化合物等於10克葡萄糖

碳水化合物又叫糖類，是機體的主要組成部分之一，同時碳水化合物又是食物的主要成分，在糧食、食糖和水果中含量較高。

碳水化合物經消化、吸收而成的葡萄糖是機體最理想的能量來源，全身細胞及組織都能利用

碳水化合物中包括單糖、雙糖、和多糖。單糖中又含有葡萄糖、半乳糖果糖等。10克葡萄糖，實際上就是10克碳水化合物，僅供參考。