炒菜的時候糖放多了怎麼辦

做菜時如果糖不小心放多了怕味道太甜，建議可以通過包括但不限於以下方法來補救：

一、適當的新增一些輔料來吸收糖分。

二、如果菜品合適，可以嘗試加一些醋做成糖醋風味的菜餚。

三、用漏勺將菜撈起，過一遍清水再回鍋加入調料調整，可能會影響到菜的口感。