香螺黃能吃嗎

香螺黃能吃

原料

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香螺 (300g)

胡椒粉 (15g)

蔥花 15g

鹽 15g

白酒 15g

1/清洗香螺

香螺清洗乾淨備用，適量的薑切片備用，適量的蔥切段備用。

2/鍋中炒配料

鍋中加入適量的油，油熱後放入姜蔥炒，炒香後加入適量的胡椒粉。

3/放入香螺

翻炒均勻後放入香螺，鍋中加入適量的鹽，適量的白酒、適量的清水。

4/撒入蔥花

把鍋中的水炒幹，之後往鍋中撒入適量的蔥花就製作完成了。

不是黃，是排洩物。 香螺的尾部是積聚了香螺體內的排洩物，是比較多細菌滋生的，建議不要食用。另外，香螺煮不熟是會含有細菌，香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等