壽司櫻花醬配方

食材:黃瓜10g胡蘿蔔10g肉鬆10g脆香米10g海苔一張100g

配料:櫻花粉0.5g沙拉醬20g 壽司醋50g

步驟:

1黃瓜切條

2胡蘿蔔煮熟切快子形條

3洗淨上蒸箱105度40分鐘.

4取出米飯與醋按10:1比例攪拌均勻

5取海苔一張平鋪在案板上均勻的鋪上米飯，將櫻花粉均勻的灑在米飯上反轉過來，放入黃瓜胡蘿蔔盧，淋上沙拉醬、加入少許肉鬆、脆香米、卷緊定形之心形，大小均勻切開裝盤，然後擺盤就可以吃了！