做壽司用什麼海苔好，​做壽司用什麼醬好吃

壽司是來自日本的特色美食，各種口味供你選擇，那麼做壽司用什麼海苔好？做壽司用什麼醬好吃？

做壽司用什麼海苔好

你要是在家庭做自己吃，你就買好的，超市裡的，品牌的，我用的是美好時光的。

要是你做著賣的，在批發市場買一般的就行，根據口味再加些調味料，效果一樣的。

做壽司用什麼醬好吃

真正的壽司是不加醬的，只有醬油和芥末，但是我們的口味關係，壽司也改良了，像甜玉米壽司就加了色拉醬，還有章魚壽司是加了辣醬，還有辣白菜壽司如果是自己在家吃的話，

一般都是加超市裡買的甜味蛋黃醬和番茄醬，少量加入一些甜辣醬，口味就很好吃了，現在很多店家也是這麼做的。記得多加些甜味肉鬆，效果很好，自己試試吧。

魚子醬壽司的做法

主料：米飯300克、馬哈魚魚子醬適量、醯官醋、糖、鹽、壽司海苔

1、準備好所以用料;

2、取一碗，加入鹽糖和醯官醋，比例是1;5;7，攪拌均勻至糖鹽融化;

壽司可以用普通大米嗎?壽司可以用糯米做嗎?

3、把調好的壽司醋和米飯充分攪拌均勻;

4、將一大勺加入壽司醋的米飯，放入用保鮮膜中包好，用手輕輕的捏成飯糰;

5、用海苔把飯糰圍住，接縫粘牢;

6、用勺把魚子醬放在飯糰上即可。