手沖和摩卡壺哪個好

摩卡壺好。

即使用同樣的咖啡豆，手沖和摩卡壺製作出來的也是兩種完全不同的咖啡，因為摩卡壺製作出的是濃縮咖啡，手衝咖啡是直接萃取、稀釋過的咖啡。因此摩卡壺製作的咖啡要比手衝濃很多倍，如果不是特別喜歡飲用濃縮咖啡，是需要再加水或奶稀釋的。兩種方式得到的咖啡沒有絕對好壞之分，完全看個人偏好。