12寸方形蛋糕模具大小

12寸方形蛋糕模具的對角線長度是：12X2.54釐米(每英寸約等於2.54釐米)=30.48釐米。

(方形蛋糕的規格是按對角線計，原因是對角線最長，而這個長度才能裝進12寸的蛋糕盒子。)寬的話，因為正方形的關係，可以按三角函式sin45(正方形，對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形，對角線和邊之間的角度是45度)來換算，即寬=25X0.71=17.75釐米左右。

12寸蛋糕的直徑也就約為30釐米左右，由於蛋糕底胚都是使用標準尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直徑30釐米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品時，直徑會更大些，根據不同抹面和裝飾會再增加1～2釐米或更多，大概夠8-10個人吃。

12寸方形蛋糕模具大小

一寸等於10/3釐米。12寸就是12*10/3=40釐米 12寸的方形蛋糕的長=寬=40釐米 12寸的方形蛋糕的對角線=√(40²+40²)=√3200=40√2釐米