金絲蛹和蠶蛹哪個營養價值高

蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白佔51％）、脂肪酸（粗脂肪佔29％）、維生素（包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等）。蠶蛹的蛋白質含量在50％以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。

金絲蛹

金絲蛹的外觀是金黃色的，比普通的蠶蛹價格要稍微貴上一些，吃起來會有一些甜的味道，比起普通的蠶蛹口感要更好一些。

金絲蛹含有非常豐富的氨基酸以及蛋白質，生產以後的女性，年紀大的人以及身體虛弱的人，適當的吃一些金絲蛹或者是蠶蛹都非常好，可以讓身體變得更加健康，也可以讓營養物質更好的被身體吸收，讓免疫力有所提高。