蠶蟲和蠶蛹哪個蛋白高

蠶蛹蛋白高。因為蠶蛹是蠶的濃縮精華，所以蠶蛹蛋白質最高。

蠶，是蠶蛾的幼蟲，絲綢原料的主要來源，在人類經濟生活及文化歷史上有重要地位。原產中國北部，主食為桑葉，也可用鵝菜補充。繭是由一根長度為300~900米(1000~3000英尺)連續的絲織成的。因為其久遠的歷史和經濟上的重要性，家蠶的基因已成為現代科學的重要研究物件。