芥末蠶蛹的做法

原料

蠶蛹 (適量

玉米澱粉適量，油適量，蔥適量，薑絲適量，香菜適量

1/首先，準備好的蠶蛹放在鍋裡煮五分鐘。

2/將煮熟的蠶蛹撈出來，用水洗一下。用剪刀將蠶蛹對半剪開。

3/剪開之後用牙籤將蠶蛹的心，就是黑色的那個給它挑掉。

4/然後再給它裹上一層玉米澱粉，抓拌均勻。

5/剛才有放在鍋中油炸一下，炸至金黃酥脆就可以撈出控油了。

6/然後在鍋裡放入乾紅辣椒剪的絲，將炸好的蠶蛹放進去，再放入蔥薑絲，撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。

7、美味又好吃的芥末蠶蛹的做法完成開吃了。