蜂蜜泡柑橘的製作方法

1、柑橘蜜在製作以前要把準備好的新鮮柑橘清洗乾淨以後，放在淡鹽水中浸泡十幾分鐘，這樣可以消除柑橘表面的髒東西和細菌，隨後把準備好的柑橘切成薄片，再準備一個乾淨的，無油無水的乾淨玻璃瓶或者一個乾淨保鮮盒。

2、發現好多新鮮柑橘直接鋪在寶箱盒裝，鋪1層柑橘片就要放一層天然蜂蜜，如此反覆放入最上層淋上蜂蜜，然後把保鮮盒密封放入冰箱的冷藏室，2~3天以後裡面就會有大量的柑橘汁出現，這是自制的柑橘蜜已經做好，需要時可直接取出食用。

3、柑橘蜜在做好以後特別適合用來泡水喝，但大家在用它泡水喝的時候，不能用沸水沖泡，最好使用涼白開或純淨水來衝調，這樣會讓衝調出的蜂蜜水口感更好，而且不會出現營養流失，會讓人體儘可能多的吸收柑橘蜜中的有效營養。

但在製作過程中一定要注意，不論是容器還是柑橘，都不能沾染生水和油脂，不然容易讓柑橘蜜在製作過程中出現變質。 

柑橘用鹽清洗乾淨，準備好蜂蜜，帶蓋的玻璃瓶，玻璃瓶清洗乾淨晾乾水分，先下蜂蜜然後下一層柑橘再下蜂蜜再下柑橘，一次往下放，放好蓋緊蓋子放冰箱保鮮，時間泡越長越好吃