御品貢棗做法大全

一、食材清單

紅棗 12個 、 糯米粉 60g 、 花生米 12顆 、 植物油 適量 、 熱水 適量

步驟

1、乾紅棗洗淨，放入蒸鍋蒸20分鐘，變軟從鍋中取出剝開一個口，拿掉裡面的棗核，紅棗備用。 2、糯米粉放入碗中用熱水和成不粘手的糯米糰（水一點一點加，免得麵糰和稀了粘手）。 3、從和好的糯米糰上取出如桂圓大小的糯米糰，揉圓形放在剝開的紅棗裡，在中心放一顆花生米，紅棗從兩邊併攏捏好……依次做下去。4.鍋燒熱加入植物油，油溫不宜太高，不然會炸糊就不好吃了。小火，把棗放入鍋裡，用筷子慢慢翻動，避免粘鍋，看到棗裡的糯米糰有膨脹起來，微微發黃即可（類似炸年糕一般）

二、1、宮廷糯棗口感軟糯黏甜，非常的好吃，是用糯米、芸豆、紅棗製作而成。

2、取200g糯米粉倒入盆裡。

3、加一大勺白糖。

4、適量溫水和麵團。

5、大棗切開去除棗核。

6、把檽米麵團塞進去。

7、上鍋蒸，大火燒開蒸十五分鐘左右即可。