做冰棍沒有糯米粉用麵粉行嗎

不可以

做冰棒是不放麵粉的。做冰棒放的是澱粉。如果澱粉放多了。可以在裡面再加一些水和糖以及奶粉。

因為做冰棒用的澱粉是要用開水燙熟後攪拌均勻，所以可以直接把糖和水以及奶粉放進燙好的澱粉糊中攪拌均勻，就可以解決澱粉放多的問題。