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雲南菜以什麼口味為主

心理1.86W
雲南菜以什麼口味為主

主要以酸、辣、苦、鹹四種口味為主。

雖然同在雲南,但不同地區又稍微有些不同,比如版納少數民族就喜歡吃酸辣苦,聽說是根這裡的氣候有關,酸扁果煮雞,檸檬魚,苦筍,苦子果,苦瓜,這些菜裡都會放上許多的辣椒

標籤:口味 雲南菜