西寧的瓜是什麼

青海西寧特產新莊黃瓜，新莊黃瓜是青海西寧大通縣的特產。

“新莊黃瓜”是大通縣和西寧市乃至全省知名優勢蔬菜品種之一。新莊鎮最早於1994年開始引種黃瓜，至2006年初步形成規模，逐步開始走上產業化、規模化生產之路，2007年新莊鎮新莊村成為“一村一品”黃瓜產業村，2009年新莊黃瓜申請成為國家A級綠色食品，2012年，新莊鎮黃瓜生產基地在泰國曼谷舉行的一村一品國際研討會上榮獲一村一品基地獎。大通縣獨特的青藏高原氣候及土壤條件生產出的“新莊黃瓜”其外形好看，品質和口味俱佳，生食適口，口味脆嫩，深受西寧市周邊老百姓的喜愛。近年來，我縣通過“一村一品”、綠色蔬菜基地等建設設、國家蔬菜標準園的建設及宣傳致力於新莊黃瓜的品牌化建設，逐步提高新莊黃瓜的市場知名度及佔有率，爭取讓新莊黃瓜走出青海，在全國市場佔有一席之地。