麥飯石和鐵氟龍哪個好

麥飯石塗層好。

麥飯石塗層就是是陶晶塗層，陶晶塗層的不粘鍋會更加健康耐用，而特氟龍塗層是化學物質，它在經過高溫煅燒後，是有可能會分解出有毒物質的。

而陶晶塗層的麥飯石不粘鍋，它的工藝相當於給鍋燒了一層釉，類似於瓷碗表面的瓷，所以這類產品在經過高溫時，是會比較安全健康的。