以茶馬古道運輸的生茶還是熟茶
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生茶
熟茶工藝是七十年代初期才成熟起來,所以以前茶馬古道運的都是生茶,不可能是熟茶。
茶在宋代成為正式制度。茶葉傳入藏區和西北少數民族地區以後,茶葉所具有的解油膩助消化功能,到宋代不僅上至貴族,既使普通牧民也已飲茶成風。西北各族紛紛在沿邊賣馬以購買茶葉,而宋朝為了獲得戰馬,便決定在西北開展茶馬貿易,通過出賣茶葉換取戰馬。宋代茶葉生產的發展,為開拓茶馬互市貿易提供了的物質基礎。除去重點茶葉產地巴蜀、雲南以外,東南地區的淮南、江南、兩浙、荊湖、福建等地種植茶葉在唐代基礎上有較大的發展,甚至在嶺南地區也開闢了很多新茶園。
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