胡辣湯商用教程
心理1.26W
主料:麵粉400g、熟牛羊肉200g。
調料:八角1個、小茴香3g、大紅袍花椒5個、桂皮1片、良姜3g、乾薑3g、草果3個、玉果3個、白扣3個 、 砂仁2個、丁香1個、黑胡椒5g、白胡椒5g、三奈2g、蓽卜3g 。
配料:粉條、豆皮、木耳、面芡、味精、精鹽、香油、醋適量。
做法:
1、把鹽參入麵粉中,加少許水攪揉成團,然後不斷加水,直到揉出粘稠而有彈性的麵筋和麵筋水。
2、鍋置火上加水燒開,放入麵筋。
3、待麵筋熟後將麵筋水和各種調料倒入鍋中
4、湯汁變稠時,放入粉條、豆皮、木耳、面芡、味精、精鹽,旺火燒沸即成。
5、出鍋後適量加入香油、醋即可,味道辣、鹹、香,回味無窮。
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九牧流芳是何意
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春季毛衣編織教程
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