生蠔蒸15分鐘可以吃嗎

可以吃。去殼生蠔肉蒸3分鐘，去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以成熟，如果是喜歡熟一點的口感，可以多蒸1到2分鐘。

開殼蒸生蠔5分鐘左右，生蠔開殼蒸的的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後再蒸5分鐘就可以了，如果是個頭較大的生蠔，蒸制時間可以延長至8分鐘。蒸制的過程當中生蠔若產生汁液，這屬於蒸熟的重要表現。

可以吃

生蠔蒸的時間取決於它的大小，還有是否帶殼。帶殼的生蠔如果個頭比較大的，需要7-10分鐘，小的蒸8分鐘即可。去了殼的生蠔體積不大，十分容易熟，大約三四分鐘就可以。生蠔是海鮮的一種，比較容易養殖。它的做法有很多種。去除生蠔的肉，可以和雞蛋一起炒著吃。可以放入烤箱中，加上一些調料直接烤著吃。可以和一些食材一起煮成湯喝，味道十分鮮美。生蠔因它含有豐富的營養價值，有“海洋的牛奶”的美稱，適量吃可以提高人體的免疫力，增強體質。

生蠔蒸15分鐘完全可以了，海鮮好熟的，時間長了老了也不好吃了。吃生蠔也很好的，生蠔對身體也有好處的，而生蠔也很好吃的。