6成熱油是多少度

油溫6成熱是160度左右。

溫油，也稱為三四成熱。油溫在100度左右，此時油麵泛起白泡，無聲響和青煙。溫熱油，也稱為五六成熱，油溫在150度左右，此時油麵向四周翻動，略有青煙升起，這種油溫最適合煎，軟炸等。

熱油，也稱為七八成熱，油溫在200度左右，此時油麵的翻動轉向平靜，青煙四起並向上衝，這種油可適用於炸、烹、炒、氽等烹調方法。烈油，也稱為九到十成熱，油溫在300度左右，即將到燃點，僅適用於爆菜等等。

應該在70-90攝氏度之間。

發動機的正常工作溫度大約在攝氏90~110度之間，在未達工作溫度之前，由於供油系統溫度低，則無法有效地將汽油完全氣化，在這種狀態下不容易燃燒而啟動發動機。此時，發動機會靠阻風門的作用，阻止部分空氣進入汽缸，提升汽油、空氣的混合比和提高發動機轉速維持發動機不致熄火。當達到正常工作溫度後，自動阻風門隨著機械的動作恢復正常狀態。因此長時間未使用的車輛，在啟動後一分鐘之內儘量不要行駛，建議原地怠速熱車一分鐘

160度左右。

油溫，指即將投料時鍋中油的熱度。油的溫度通常被稱為"幾成熱"每成熱約為35度左右。對油的溫度習慣上還分為溫油，溫熱油，熱油及烈油。