油茶麵怎麼做

材料

麵粉 三碗半、食用油一小碗、糖 適量。

步驟

1、第一步盆中放入適量的油，大火加熱，放涼備用。

2、鍋內放油加熱，放入麵粉。

3、不停的進行翻炒。

4、放入盆中，進行冷卻。

5、冷卻後分批加入之前放涼的油，用勺子慢慢攪拌，出現小疙瘩後繼續放入油，拌勻。

6、攪拌均勻後即可盛入碗中，這樣就完成了。