柿子餅太陽晒了以後可以蒸嗎

也是可以蒸的，我們日常晒的柿子餅，過於乾的情況下，也可以在蒸鍋裡面蒸一下，再拿到陽光下進行晾晒，這種情況下，晾晒的柿子餅就有一種柔軟的感覺，過去可以用鍋蒸三次在陽光下晾晒三次，也可以把柿子在發黃的時候把皮削掉以後直接晾晒，晾晒成柿子餅，就可以直接食用。以上所回答，不知道正確與否，請參考。

可以蒸。

柿子餅的做法：

一、清洗柿子，洗後晾乾水分。

二、去掉柿子的表皮，一定要去幹淨不然吃起來口感不好。

三、上蒸籠蒸柿子。蒸柿子主要是為了把柿子的水分蒸出來。

四、從蒸籠中取出蒸過的柿子，趁還沒將柿子輕輕的壓成餅，就成柿餅了。

五、將柿餅置於通風的地方直到表面起霜為止，切記不能在太陽底下直接晒。

可以，柿子餅太陽晒了以後可以蒸。

柿子餅三蒸三晒的做法：

1、 挑選成熟的柿子，不要帶青色。用鹽水浸泡一會，打臘的柿子用牙刷沾牙膏刷乾淨，再用清水清洗乾淨洗淨的柿子晾乾水份，放在通風有陽光地方完全晒乾。

2、晒乾的柿子放入蒸鍋，水開後蒸約10分鐘，蒸透的柿子再次晒乾。依同樣的方法，再蒸，再晒兩次。待柿子完全晒乾密封儲存。