柿子蒸熟能晒柿餅嗎

不能。製作柿子餅的柿子需要選擇七或八成熟的柿子製作，這樣會便於製作柿子餅。製作柿餅的柿子表皮比較厚，需要去掉表皮再製作，這樣便於晾晒。晾晒柿子餅的時候可以將柿子川成串晾晒，也可以將柿子平鋪晾晒。晒好的柿子餅需要放在乾燥的地方存放，以免柿餅受潮。