柿子怎麼算柿餅

柿子算柿餅不是一句空話，它與其他產品一樣，有一段工藝流程。柿子是柿子樹上結的果實，山區柿子樹較多，而且柿子顯紅，到了秋後，柿子掛滿枝頭，遠處眺望，十分好看。在柿子成熟以後，人們用專用工具摘下柿子，然後用擦床去皮，放到透風的高粱楷上晾晒，經過用手一遍一遍的捏索，柿子成為餅狀後放到籃子裡，上邊蓋上柿皮，待上一個月後可食用，香甜味令人流口水。