風乾機和烤箱區別

用途不同，電烤箱主要是高溫烤制食物，而烘乾機主要是乾燥食物。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。

烘乾機是熱風迴圈功能，原理仿似自然陽光晾晒，溫度在0°-70°範圍內調節。

擴充套件資料：

電烤箱：是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，pizza，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。

烘乾機：可分為工業與民用兩種，工業烘乾機也叫乾燥裝置或乾燥機，民用烘乾機是洗滌機械中的一種，一般在水洗脫水之後，用來除去服裝和其他紡織品中的水分。

烘乾機有帶式烘乾，滾筒烘乾，箱式烘乾，塔式烘乾等幾種模式熱源有煤，電，氣等物料在烘乾過程中有熱風氣流式和輻射式等，熱風滾筒烘乾是熱氣流從尾部向前運動，與物料充分接觸，通過熱傳導、對流、輻射傳熱量充分利用將熱能直接傳遞給物料，使物料的水分在筒體內不斷被蒸發，入料口的引風裝置將大量的水分、溼氣流抽出，防止粉塵外排造成的二次汙染通過內螺旋攪拌、掃散、抄板，推進物料運動，完成整個烘乾過程逆流傳導脫溼，避免減少重複烘乾程式。

風乾機和烤箱區別

1、兩者的用途不同，烤箱我們都知道，它是通過高溫，加熱烤制食品。而風乾機不是通過高溫烤制，而是通過高溫乾燥食物。

2、兩者的溫度設定不同，如果是烤箱，它是通過輻射熱來烘烤食物，而溫度能夠達到50~280度，在這個範圍內可以自我調節，我們可以用它來烤麵包、做蛋糕，或者做烤雞，不同的食物溫度設定也是不一樣的。風乾機是通過熱風迴圈，也就相當於是陽光晾晒，而溫度範圍低一些，在0度到70度之間。

3、兩者的分類有所不同，烤箱一般來說是作為家庭製作食物使用，是廚房的重要電器。而風乾機也有家庭使用版本的，同時也有工業使用的，如果是工業使用的風乾機，它又有個名字叫乾燥機，還有烘乾衣服的功能。