台山蠔和湛江生蠔有什麼區別

1、口感不同

湛江生蠔，香脆口感。

台山生蠔，口感多層。

2、味道不同

湛江生蠔，鮮甜汁多。

台山生蠔，肉大肥厚。

3、生長特色

湛江生蠔，生長在湛江無汙染無公害的原生態海域中，養殖出來的生蠔肉鮮嫩肥美。

台山生蠔，白蠔個大肉肥，十分可口。台山蠔的特質是鮮甜爽脆，無渣大隻，品種為香港近江白牡蠣，俗稱白蠔。