豆製品與牛奶哪個易溶於水

有實驗證明豆製品易溶入水中，舉例說明，用2克豆漿粉和5克沸水輕輕攪拌就可以製作成一份美味的豆漿，而牛奶溶入水中之後，只是有一些糖份落於水中，而牛奶富含油脂，油脂密度較輕，因而會浮在水面，並非是全部溶入水中。

豆製品易溶於水，牛奶不會完全溶解到水中.不信，你可以在一杯水中加如牛奶後充分攪勻，這時你會覺得牛奶好像已經溶解進水裡了，但你靜放一會後會發現，部分牛奶沉澱在杯低了

當然是豆製品了

因為牛奶本身是乳濁液，油脂和部分蛋白並未溶於水中，只有絕大部分乳糖溶入水。所以，不能說牛奶溶於水