帶殼白果怎麼處理

帶殼白果用鉗子夾開或敲開外面白色的殼，裡面就是可以食用的白果的部分了。用白果燉雞是四川的名菜哦，可以冷水加雞肉加白果和少量姜然後就可以燉了。雞好了白果也就好了。多餘的白果可以帶殼放在冰箱急凍室裡面，儲存的時間要長的多。