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柴火灶擋火圈離鍋多高為好

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柴火灶擋火圈離鍋多高為好

擋火圈又叫擋火牆!距離鍋的尺寸大約為五至七釐米!這樣能夠有效的集中火力直攻鍋底,低於這個高度會很難燒火!高於這個高度會火力不集中,費柴費時!

讓火苗貼著鍋底穿過去最好,製作柴火灶是要技術的,尤其裡邊的擋火圈,對燒火時們熱量的充分利用有很大關係,這是鍋灶的關鍵地方。