醚和碘化氫反應

在強酸作用下，加熱醚能引起醚中碳氧鍵斷裂。機理是先生成佯鹽，然後碘離子作為親核試劑做SN2反應得醇和烷烴。所以得苯酚和一碘甲烷。

易燃，遇高熱、明火及強氧化劑易引起燃燒。和鹼一起加熱，醚鍵容易斷裂。與碘化氫加熱至130℃時，分解生成碘甲烷和苯酚。與三氯化鋁和三溴化鋁加熱時，分解成滷代甲烷和酚鹽。

加熱到380~400℃分解成苯酚和乙烯。將苯甲醚溶於冷的濃硫酸中，加入芳香族亞磺酸，則在芳環對位發生取代反應，生成亞碸，並呈現藍色。此反應可用來檢驗芳香族亞磺酸(Smiles試驗)。