鍋蓋有氣孔跟無氣孔哪個好

有氣孔的好！有氣孔的鍋蓋它的益處是:當鍋裡的水開了以後，蒸氣會從孔的地方慢慢出來一部分，這樣就使鍋蓋比較平穩和蒸的物品表裡的水蒸氣較少，反之用沒氣孔的鍋蓋時，當水沸騰時鍋蓋會上下振動和蒸的物品水蒸氣比較多。