食用油能代替甘油嗎

不可以，甘油實際不是油，可以起到保溼效果，食用油會造成面板水油失衡

甘油是丙三醇 裡面含有三個羥基 食用油一般為不飽和或者飽和的18脂類 理論上市可以溶解的

先要了解甘油溶解性，其不溶於油中，因此要使用乳化劑（具有乳化作用的表面活性劑）。水解植物油主要有兩種方法：脂肪酶水解法和鹼法水解或者皂化水解。將植物油製成乳化液，加入脂肪酶在一定溫度下水解一定時間或者使用氫氧化鈉溶液將植物油皂化水解