紅糖加白酒比例是多少

白酒燒紅糖有兩種做法：

1、邊煮邊攪。用大約白酒50克加熱至沸騰時放，入20克紅糖，邊煮邊攪，待白酒再次沸騰後即可。

2、蒸燉法。普通碗一隻，放2勺半的紅糖，倒大約大半碗的白酒。用保鮮膜包好放蒸鍋燉，鍋裡水開了後中火轉小火蒸10-13分鐘即可取出。待碗變溫後再開啟飲用。