醋泡薑糖的比例是多少
心理1.37W
糖醋姜的比例是1:2:3,即五斤生薑放3.3斤醋1.7斤糖。生薑,釀造米醋,冰糖250克(冰糖的量和米醋比例為1:1,也可以根據自己的口味進行調整,白醋的量以能沒過薑片為宜)、鹽2茶匙(10ml)、枸杞8粒、玻璃容器一個。糖醋薑片是由生薑為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜,輔料有鹽、白醋等。該菜品主要通過把準備好的食材放入姜醋汁中密封醃製而成。
標籤:薑糖
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