香腸是哪個發明的

沒有記載。關於香腸的起源眾說紛紜，如今要考證出到底誰是世界上第一個吃香腸的人，恐怕很難了。不過根據一些洞穴上的壁畫可以肯定，它出現在人類歷史上的時間可能比你想象的還要早。

在古巴比倫的一個古墓裡，考古學家發現當時的人們已經開始學會將碎肉塞進羊肚，再進行烹飪，有點蘇格蘭哈格斯（Haggis）的雛形。荷馬在希臘史詩級鉅作《奧賽德》也提到過香腸，用牛羊血液製作的香腸作為嘉獎，贈與了在拳擊臺上擊敗對手的奧賽德。