不鏽鋼菜刀淬火的最簡單方法

可以在冰箱裡凍些冰塊，把冰塊倒到冷水裡，這就是冰水混合物了，把冰水混合物放到洗臉盆裡，然後把菜刀放到火上燒，看到菜刀的顏色開始發紅了，紅色裡面透著黑色，就是所說的櫻桃紅，大約980度，就快速放到冰水混合物裡冷卻，這樣簡單的淬火就完成了。