白巧克力為什麼會發黃呢

白色巧克力為什麼會發黃，因為一般白色巧克力都是有牛奶成份的，顏色都不是純白色，會帶奶黃色，如果白巧克皮顏色非常白，那就是不正常的，會有其他色素新增，純可可脂的都是這種帶奶黃色的這個是正常顏色，但如果特別黃，不排除這巧克力已經變質了。

白巧克力本身就是甜度較高的一種巧克力，所含成分與牛奶巧克力基本相同，因為不含可可粉，所以呈現乳白色。

巧克力會發黃，主要是擺的時間太長了，已經變質了，這樣的巧克力是不能吃的，吃了對身體健康，是有害處的，如果巧克力長期不吃，最好放在冰箱的冷藏櫃裡，這樣就不會變質

巧克力是乳酪做的於空氣長時間接觸就會發黃，這很正常，不過我買的白巧克力一般都是白色的

白色巧克力為什麼會發黃，因為一般白色巧克力都是有牛奶成份的，顏色都不是純白色，會帶奶黃色，如果白巧克皮顏色非常白，那就是不正常的，會有其他色素新增，純可可脂的都是這種帶奶黃色的這個是正常顏色，放心買沒有問題，你可以通過配料表看下成份是否健康。