鐵蓮子怎麼開口

鐵蓮子開口的方法有：1、將蓮子比較凹的這頭放在堅硬的地上進行摩擦，直到將蓮子表層的硬殼給磨開。2、用錘子將蓮子凹的那個部分給砸開。但是這種方法比較不好掌控力度，如果力度太大的話，很容易就會傷到蓮子殼裡面的肉。

蓮子破口的方法比較多，一般是採用摩擦破口、蠻力錘砸、溫水浸泡等方式進行操作。本身蓮子的外殼硬度就很高，如果不用點蠻力，是很難將堅硬的外殼打碎的。通過溫水浸泡後的蓮子，還需要人工用手不斷將外皮剝掉才行。