蓮蓬有多少蓮子，蓮子怎麼快速從蓮蓬裡剝出來

夏季蓮蓬開始大量上市，正是吃裡面的蓮子的時候。那麼，蓮蓬有多少蓮子？

蓮蓬有多少蓮子

一個蓮蓬，一般蓮子個數是十幾個到三十幾個不等，十幾個的佔多數。個頭中等或偏小的一般是10幾蓮子粒，大的則一般有20多個。當然，可能最大的45個粒的也有，那是一種特殊品種。

怎麼種出粒大飽滿的蓮蓬

首先要品種，其次要保證授粉。還有，光照肥料都要跟上。果實幹撇大多是因為肥料不夠，光照不夠等構成的。

tips：很多人以為每朵蓮花就是一個蓮蓬。其實不然，並不是每朵蓮花最後都能長成蓮蓬，而且長的蓮蓬子數量和質量都是不一樣的。我們會發現在吃蓮蓬的時候，有很多空的，有的也不甜，這和種植蓮蓬的土壤有關，蓮蓬子清甜一些的要求就是土壤中的有機質含量高，這樣產出的蓮蓬就會個兒大又好吃。

蓮子怎麼從蓮蓬裡剝出來

很多人看著蜂窩狀的小蓮蓬，不知該從何下手，更不知如何下口，可能就順著一邊小心撕開，將露出頭的蓮子一個個掰下來。這樣才費勁了。正確做法：

1、先順著蓮蓬頭的邊緣，將整個帶有蜂窩狀突起的一面全揭下。這樣你會看到只剩下一面，上面是一顆挨一顆的蓮米，還包著一層白色的纖維狀薄膜。

2、接著將一顆顆蓮米摘下，先剝去白色纖維薄膜，再剝去綠色外殼，嫩生生的蓮米就露出來了，直接可食用，有淡淡的清甜。

蓮子、蓮藕、蓮蓬和蓮花的關係

蓮藕是蓮花的根，我們經常吃的就是蓮藕。

蓮花是蓮開的花。蓮藕是塊莖，上面長著蓮花。

蓮花中心的果實就是蓮蓬。

蓮蓬裡面有很多孔，每個孔裡面有一顆蓮子。蓮子是蓮蓬裡能吃的東西。

剝取蓮子的蓮蓬剩下的是蓮房蓮房也有用。蓮蓬即蓮房。