蓮子怎麼做給寶寶吃，夏天推薦這6款蓮子寶寶輔食

蓮子怎麼做給寶寶吃？炎炎夏日適合吃蓮子，可以降火消暑。不過，給寶寶吃蓮子時，媽媽需注意若寶寶年幼（3歲以內），不建議直接吃，可做成特殊的蓮子輔食，如可以磨成粉加到米粉裡面去吃。那麼，具體蓮子怎麼做輔食？一起來學習下吧。

蓮子寶寶輔食之綠豆蓮子米糊

食材：綠豆1/3杯、蓮子10個、大米2/3杯

做法：

1、把所有材料洗淨，放入豆漿機中。

2、加水至上下水位之間，選擇開關，靜侯十幾分鐘即可。

適合：6個月寶寶。

點評：綠豆是清心降火的食物，和蓮子一起有很好的溫補作用。

蓮子寶寶輔食之蓮子百合粥

食材：蓮子30克、百合15克、土米60克，冰糖末30克。

做法：

1、將百合洗淨，切成小片，蓮子去皮去心，大米洗淨；

2、鍋內加水，放入蓮子、大米同煮；

3、煮熟後加入百合、冰糖，再煮至徹底酥軟即可。

適合：7個月以上寶寶。

點評：蓮子搭配百合，可健脾、養心、安神。

蓮子寶寶輔食之蓮子山藥粥

食材：蓮子30g、山藥80g、粳米50g

做法：

1、山藥洗淨去皮切成小丁，蓮子去芯。

2、砂鍋中放入洗淨粳米，蓮子和山藥丁，加足量水。

3、大火煮開後，轉小火，慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下，防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。

適合：8個月以上寶寶。

點評：蓮子能強心安神，山藥能健脾益胃、助消化，兩者搭配是一味很好的營養補充品。

蓮子寶寶輔食之冰糖燉蓮子

食材：蓮子，冰糖，清水 

做法：

1、幹蓮子加清水浸泡，去除蓮子芯。 

2、洗淨後裝入燉碗中，放上適量的冰糖和清水。 

3、小火燉3小時即可。

適合：一歲以上寶寶。

點評：蓮子和冰糖一起，口感細膩，味道甜美。

蓮子寶寶輔食之南瓜紅棗蓮子湯

食材：南瓜200克、紅棗30克、水發紅蓮子30克、冰糖30克。

做法：

1、南瓜去皮切成塊。

2、南瓜、紅棗、紅蓮子、冰糖放入大碗中，加足量清水(水量大約是所有食材的2倍)，放入高壓鍋中。

3、加蓋大火煮開轉小火隔水燉30分鐘即可。

適合：一歲半以上寶寶

點評：紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，南瓜有補中益氣，降糖止渴的功效，兩者和蓮子搭配一起營養全面。

蓮子寶寶輔食之百合蓮子瘦肉湯

食材：幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

做法：

1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片。

2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘。

3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟。

4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

適合：2歲以上寶寶。

點評：百合是潤肺、安神的滋補佳品，蓮子的礦物質含量非常豐富，食療功效有養心神，益腎氣，健脾胃，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質的攝入。

寶寶吃蓮子的禁忌

1、最好分清自己是實熱還是虛火，才能對症食療。如果是虛火，可用滋陰去虛火的食物。但也不能過量服用，一面損傷胎氣。

2、大便燥結者少吃。蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用。如果寶寶大便燥結嚴重的話，吃了太寒涼的蓮子會導致身體的不適，因為陰虛內熱，腸枯血燥引起的大便燥結，不應再食用收澀傷陰之品。

3、不宜空腹服用蓮子心。蓮子心苦寒，不宜空腹服用。蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。胃寒怕冷者不喝蓮子心茶。蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。