寶寶輔食怎麼做，教你詳細製作寶寶輔食

對於新手媽媽來說，寶寶輔食可是個非常頭疼的事情，那麼到底寶寶輔食怎麼做呢，小編收集了相關資料，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

寶寶輔食怎麼做

【關於食物的性狀】

新增的性狀要從泥狀食物到塊狀食物，少到多，簡到繁

*寶寶的咀嚼能力有不同，根據自己的寶寶具體情況進行新增即可

【寶寶每天需要吃多少次輔食】

*媽媽們根據自己的時間儘量安排即可，不需要完全參照。上午10點食用輔食是為了更多的時間去觀察過敏反應。7-8月齡時需要每天2次輔食，依照這個原則，上午可以新增寶寶沒有吃過的新食材，下午就吃已經嘗試過沒有過敏的食材即可。

【不建議新增的食物】

•1歲內的寶寶輔食中不加鹽，少糖，少油！

•1歲內不吃鮮牛奶，蛋清，帶殼海鮮，大豆，花生等！

•1歲內不能食用蜂蜜！

•不建議吃乾果，一是乾果高過敏風險，二是容易嗆住引起窒息。如果孩子大一些媽媽想要嘗試食用乾果一定要碾碎餵食，不要讓孩子單獨吃以免出現危險！

【輔食的製作方法及儲存】

關於新增米粉無過敏現象後應該如何新增菜泥果泥肉泥以及簡單做法：

蔬菜新增

1.準備蔬菜，洗淨，用鹽水稍浸泡一會兒；

2.菜葉放入滾開的水中數秒，焯燙（尤其是菠菜一定要焯燙後在寶寶食用，這樣可以減少其中的草酸成分）；

3.待綠色變成深綠色稍微變軟即可取出，用研磨碗研磨成泥；

4.然後將研磨好的蔬菜泥混合到米粉中餵食。

*同理，土豆，紅薯，南瓜，胡蘿蔔等根莖類蔬菜先洗淨，去皮，切塊，然後入蒸鍋中蒸熟（入輔食機可以蒸制絞碎一體），在研磨成泥狀混合米粉餵食。

*胡蘿蔔的處理方法比較特殊，如果可以最好用油烹飪一下，過油後的胡蘿蔔素更容易吸收。

水果新增

起初新增的水果都需要蒸熟後讓寶寶嘗試，不出現過敏現象後，香蕉一類比較軟爛的可以不在蒸熟，直接研磨成泥給寶寶食用即可。蘋果，梨等質地稍硬的需要蒸熟食用，待寶寶稍微大一些可以用勺子直接刮下食用。

肉類新增

肉類建議從雞肉開始新增，因為雞肉是最不容易致敏的，而在雞肉中以最雞胸肉最適合初步新增，因為雞胸附近的肉類不含脂肪。

做法：解凍，切片。放入水中煮熟，（烹煮時加入少量開水攪勻，把肉打散然後再放入鍋中一邊攪拌一邊煮熟）攪拌棒打碎，混合米粉蔬菜食用。用輔食機的做法是蒸熟後直接加水打碎即可。

*也可以做成肉鬆，肉鬆更加香，可以提高食慾。

魚類新增

根據原則新增其他肉類，魚在8加個月左右添為宜，選擇刺少的三文魚，鱈魚等。蝦等帶殼類海鮮建議1歲後再新增。

做法：魚類解凍蒸熟即可，注意蒸熟後碾碎用手摸一摸把刺挑出來，用手去感受多摸幾次。

蛋類新增

因蛋清中含有易過敏的成分。6個月前的寶寶不建議新增雞蛋；半歲到8個月以後可以逐漸新增蛋黃，到滿1歲後才可以新增蛋清。因為寶寶的腸胃發育更完善，才有可能不會出現過敏反應，但是具體的情況還是要媽媽們根據自己寶寶的情況來做出應對，媽媽們要自己判斷一旦出現過敏現象必須立刻停止並就醫。

開始時只能將1/4個蛋黃研碎食用，以後逐漸新增2/1到1個。另外，寶寶不要每天都吃雞蛋，會加重腎臟和消化道負擔，半歲到1歲的寶寶每天不能超過1個蛋黃，且不需要天天吃。1歲到2歲的寶寶可以隔天吃整個雞蛋。

不宜吃煎炸的雞蛋，煮制和少量橄欖油炒制是最佳的。這裡有個小竅門，煮雞蛋之前儘量將雞蛋泡一會兒，水要沒過雞蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不容易凝固，影響消化吸收。此外媽媽們要注意，寶寶發熱時不要讓寶寶食用雞蛋。

寶寶輔食怎麼儲存

如果可以，現做現吃是最好的。現在很多媽媽們都需要上班沒有時間或者精力的花，可以用冷藏和冷凍的方法儲存輔食。

冷藏：輔食做好分裝到乾淨的玻璃瓶或者輔食盒中，待涼後入冰箱冷藏，一般儲存3天左右，儘快食用。

冷凍：如果菜泥做的太多，我們也可以放入冰格中冷凍，下次用的時候拿出來解凍即可，這樣儲存的時間會更長，可以儲存1個月以上。