寶寶輔食食譜，寶寶輔食鱈魚生菜芋頭泥

寶寶食慾不好，消化也不好，這可怎麼辦吶。今天我給大家推薦這道香滑可口的芋頭泥。芋頭中呢，含有黏液皁素和多種微量元素，可以修正因微量元素缺乏所導致的生理異常，還能幫助消化增進食慾。

鱈魚生菜芋頭泥

 適合9個月以上的寶寶

食材

生菜3片

芋頭5個

鱈魚30克

開始做輔食啦

步驟1

首先我們準備好需要的食材。

步驟2

鱈魚切丁，放上檸檬片醃製15分鐘，去腥味。

步驟3

芋頭去皮切小塊，倒入鍋中，加適量水，中火燉至軟爛。
PS: 生芋頭的黏液比較有刺激性，處理芋頭的時候最好帶上手套。

步驟4

生菜焯一下水，生菜梗斜切切碎，生菜葉切碎，分盤放置。

步驟5

芋頭燉至小塊一壓就爛的狀態。

步驟6

加入鱈魚、生菜梗，繼續煮5分鐘，等鱈魚煮熟後再加入生菜葉，再煮1分鐘。

步驟7

煮到菜葉也熟了，我們就可以出鍋了。

步驟8

放涼一點就可以吃咯~~

1. 芋頭泥軟爛度適合又帶點顆粒感，很適合寶寶練習咀嚼和吞嚥。悄悄告訴大家，這款泥的味道超級好，也非常適合給家人當早餐哦。

2. 芋頭中的鹼草酸鈣結晶體容易使面板過敏，要加熱後才能分解，所以要煮熟煮透。