10個月寶寶食譜，蔬菜輔食健康營養

10個月的寶寶是生長髮育的最佳時期，在這階段，輔食各類方面選擇性更大，一些新鮮的水果蔬菜不可少，下面就為你推薦10個月寶寶的營養食譜！

胡蘿蔔土豆沙拉

原料：土豆，胡蘿蔔，蛋黃，沙拉醬

製法：

1. 首先將胡蘿蔔，土豆洗淨煮熟軟。

2. 將熟胡蘿蔔和土豆切成小塊;

3. 將沙拉醬和蛋黃泥混在一起;

4. 將胡蘿蔔塊和土豆塊混合放入盤內，淋上拌好的沙拉醬。

Tips:土豆含有豐富的維生素A、C，胡蘿蔔素和優質澱粉，有益於寶寶的成長所需。

雜菜蛋黃

原料：蛋黃、西紅柿、蔥頭、扁豆、肉湯

1. 首先把蛋黃研細調勻。

2. 把摘好(去筋)的扁豆放開水中煮軟後切成碎末。

3. 然後把切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內，再加肉湯煮，

4. 待菜煮爛後把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。

Tips:蛋黃配蔬菜更利於蛋黃的營養吸收。根據寶寶的情況可以逐漸調整碎菜的種類和顆粒的大小，鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥的能力。

蝦末菜花

原料：菜花，蝦仁

做法：

1. 把菜花洗淨，掰小朵，放入沸水中煮軟後切碎。

2. 蝦仁洗淨，去沙線，放入沸水中焯熟，撈出，剝皮，切碎，和菜花一起加入高湯煮2-3分鐘即成。

Tips:蝦肉含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪、維生素A、B等，有益腎的功效，但對海產品過敏的寶寶要慎食。

豬肝西紅柿

原料：豬肝，西紅柿，蔥頭

做法：

1. 將豬肝洗淨切碎;西紅柿用開水燙一下，剝去皮切碎;蔥頭剝去皮洗淨，切碎待用。

2. 將豬肝、蔥頭同時放入鍋內，加入水或肉湯煮，最後加入西紅柿煮熟。

Tips:豬肝富含鐵等多種營養素，有補肝養血、明目的作用;西紅柿含維生素C豐富，都吃可以防止缺鐵性貧血和壞血病的發生。