寶寶食譜的做法大全，秋季最適合寶寶吃的輔食

秋季氣候十分乾燥，使得寶寶稚嫩的肌膚和幼弱的腸胃變得異常敏感，而且對於長身體的寶寶來說，合理搭配飲食特別重要，下面推薦寶寶食譜的做法大全，看看秋季最適合寶寶吃的輔食，讓寶寶健康成長。

秋季適合寶寶吃的食譜做法

1、寶寶食譜之百合

營養價值：百合含有澱粉，蛋白質，脂肪、礦物質和維生素等營養成分，營養價值極高，可以增強寶寶食慾、輔助消化的功效，而且有潤肺止咳、清心安神的功效，可以提高寶寶的睡眠質量，讓寶寶睡得更香甜。

寶寶食譜：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

百合燉冰糖

食材：幹百合30克，蓮子30克，冰糖適量。

做法：幹百合、蓮子清水洗淨，浸泡一下。然後放入燉盅內，加入適量冰糖和清水，煮至熟爛即可。

食物禁忌：如果是溫燥引發的咳嗽，症狀為：乾咳無痰、咽喉發癢、口鼻乾燥，此時食用百合可以緩解咳嗽。但若是涼燥導致的咳嗽，症狀為：咳嗽不斷、痰液清稀、後背發冷，此時就不能服用百合類清涼的食物。

小貼士：百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。

2、寶寶食譜之梨子

營養價值：秋季，正是吃梨的好時節。梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，對寶寶健康有著很重要的作用。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰的作用。

寶寶食譜：對於小一點的寶寶可將梨榨成汁，飲梨汁，或者將梨加冰糖熬成梨膏或梨湯。對於大一點的寶寶可以切碎生吃。

冰糖雪梨湯

食材：雪梨一個，冰糖適量

做法：梨去皮去籽，洗淨切塊，然後和冰糖一起入鍋煮開。再轉小火再熬20分鐘即可。

食物禁忌：製作梨子時，應該先去皮去籽。

3、寶寶食譜之蓮藕

營養價值：蓮藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素e及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火的寶寶，對防治秋燥有獨特的效果。

熟藕的藥性則由涼變溫，有健脾、開胃、益血的作用，特別適合脾胃虛弱及病後的寶寶食用。

寶寶食譜：6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃了，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。

蒸蓮藕

食材：蓮藕一節，鹽少許。

做法：把蓮藕洗淨切成片，再裝盤加少許鹽，上鍋蒸，水開後再蒸20分鐘即可。

食物禁忌：脾胃不好的寶寶最好不要生吃蓮藕。

4、寶寶食譜之蘿蔔

營養價值：蘿蔔含有較多的水分，營養豐富，秋季吃蘿蔔，能祛除盛夏時節心中的虛火，迅速恢復元氣，有清熱化痰的功效。蘿蔔生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清內熱作用，熟食可消食健脾。蘿蔔能夠調理脾胃，對秋季常見的寶寶消化不良、風熱型感冒、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助療效。

寶寶食譜：蘿蔔以燉食最好，炒食為良。可和豬骨燉煮，為寶寶補充鈣質，促進生長髮育。

筒子骨蘿蔔湯

食材：蘿蔔半個、豬骨200克、生薑、鹽少許。

做法：將豬骨洗淨，筒子骨用高壓鍋燉透。蘿蔔洗淨切碎放入筒子骨湯中煮爛即可。

食物禁忌：寶寶1歲以前咀嚼能力尚弱時，最好給寶寶吃熟蘿蔔。

5、寶寶食譜之木耳

營養價值：木耳有白木耳和黑木耳兩種，白木耳就是銀耳，富含膠質，爽滑可口，容易消化，為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，可以用來調理寶寶秋季的肺燥乾咳。

黑木耳的營養成分與白木耳相似，黑木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善寶寶的缺鐵性貧血。

寶寶食譜：白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃，黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養又美味。

食物禁忌：木耳含有較多的膳食纖維，易滑腸，會加重腹瀉症狀，腹瀉的寶寶不要食用。

銀耳冰糖羹

食材：銀耳10克，冰糖適量。

做法：銀耳洗淨，用溫水浸泡1小時，然後撕成小片。再將銀耳和冰糖放入碗內，加入冷開水，隔水燉3小時即可。

6、寶寶食譜之南瓜

營養價值：南瓜含有較豐富的人體所需的營養元素，其中含量較高的有胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C;此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護寶寶機體的生理功能有重要作用。

寶寶食譜：可以小一點的寶寶可以將南瓜搗成泥，做成糊給寶寶吃，對於大一點的寶寶可以做成湯或者煮粥、蒸食均可。

南瓜羹

食材：南瓜 100克，糯米粉 100克。

做法：南瓜去皮去瓤切大片上鍋蒸熟，用勺子壓成泥狀，糯米粉用水調成糊。南瓜泥加水入鍋煮開後倒入糯米糊，邊倒邊攪拌。煮熟，加糖調味即可。

食物禁忌：製作南瓜時不要加醋，因為醋酸會破壞南瓜中營養成分。

7、寶寶食譜之菜花

營養價值：菜花質地細嫩，易消化吸收，菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質等營養成分。其中維生素c含量極高，不但有利於寶寶的生長髮育，更重要的是能提高免疫功能，增強體質，增加抗病能力。

寶寶食譜：對於小一點的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點鹽給寶寶吃，對於大一點的寶寶可以將番茄與菜花同炒，酸甜又營養。

菜花湯

食材：菜花50克，香油、鹽少許。

做法：菜花切好浸泡一下，鍋內放水，加入菜花煮爛，然後加香油、鹽再煮10分鐘即可。

食物禁忌：製作菜花時最好不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。