寶寶豬肉泥的做法大全，寶寶補鐵食譜做法介紹

今天我給大家帶來的是寶寶豬肉泥的做法大全，想學著做的媽媽們下面抓緊時間和我學習下吧。

寶寶豬肉泥的做法大全

新手媽媽一定要知道，寶寶6個月時體內的鐵元素就出現“庫存危機”了，同時，媽媽的母乳鐵含量也開始降低，所以給寶寶補鐵就變得尤為急迫。

我給大家整理了一個簡單又管用的口訣，“高鐵米粉吃到週歲前，紅肉每天換著吃，肝臟每週吃一次，維C的蔬菜配餐吃，維C水果加餐吃”。按照口訣給寶寶吃，基本就不會出現缺鐵了。補鐵，我們首先要考慮食補，像含鐵米粉、紅肉、動物肝臟，在不過敏的情況下都是要儘早新增。今天我用含鐵量和吸收率都很高的豬裡脊，和富含維C、葉酸、膳食纖維的菠菜一起搭配，給寶寶們做一道混合泥，它在補鐵的同時，還能預防便祕！

補鐵豬肉泥

參考月齡：7M+

菠菜30克

豬裡脊120克

食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的新增量。

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豬裡脊順紋路切小塊。

豬肉順紋路切，肉更容易煮爛。煮粥時經常有媽媽說，肉怎麼硬硬的，原因就在這。

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豬肉倒入冷水中，放上薑片去腥，焯水3分鐘，撇去上面的浮沫。

豬肉、雞肉、牛肉做輔食會後，都先要冷水入鍋來焯水，能更好地把雜質和“髒東西”逼出來。

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豬肉撈出，放入水中，洗去浮沫。

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豬肉放入輔食機中蒸20分鐘。

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起鍋燒水，水開後倒入菠菜，焯水。

黃媽亂入，嘮叨兩句

蔬菜可能會有一些農藥殘留，或草酸含量較高影響鈣質吸收，所以都要沸水入鍋焯水。肉類是因為裡面“血漬”太多，直接煮或蒸，味道很差，寶寶不愛吃，所以要冷水入鍋焯水，這樣味道更好點。

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8個月的寶寶可能消化還不是很好，建議菠菜去梗後只用葉子做輔食，9個月後再逐步加點葉梗助消化。

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輔食機內倒入豬肉、菠菜和適量溫開水，攪拌細膩。

如果寶寶是第一次新增豬肉菠菜肉泥，建議先用米粉糊混合新增，可以按照豬肉泥：米糊為1:10拌勻，這樣更易讓寶寶接受，降低新增難度。

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寶寶慢慢的接受後，可以菠菜肉泥不加米粉新增。

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新增要領：

● 菠菜以前被傳言是補鐵的蔬菜，其實是個營養學上很大的誤區，它的鐵含量並不高且吸收率較低，但葉黃素、葉酸、膳食纖維較多，是寶寶不錯的綠葉蔬菜。

● 補鐵的紅肉是豬肉、牛肉和羊肉，豬肉和牛肉是一年四季都能吃，但羊肉性溫熱，冬天春天時寶寶可以吃，平時要少吃。（底部有幾道用紅肉做食譜推薦）

黃媽說：

黃媽經常在文章中反覆的和大家強調，要想寶寶不缺鐵，一定要重視食補的重要！有的媽媽認為寶寶有吃一些補鐵的營養製劑，就不用擔心了缺鐵，這是極大的誤區！！！製劑是額外的補充，含量很高短期有效，但會打破營養素的吸收平衡，只建議在缺鐵嚴重時才吃鐵劑。另外，寶寶補鐵的同時，別忘了吃一些富含維C的水果和蔬菜，這樣有助於鐵吸收。維C是助鐵吸收，維D是促鈣吸收。